Isabelle Stengers / Bernadette Bensaude-Vincent

100 mots pour commencer à penser les sciences

Les Empêcheurs de penser en rond

406 pages, 18 €

9782846710541

Un ouvrage proposant une réflexion autour de 100 mots représentatifs de la science (Découverte, Progrès, Vérité), de ses intervenants (Experts, Génie, Pairs, Martyr), de ses méthodes et moyens (Bibliothèque, Congrès, Instruments, Laboratoire), de ses travers (Fraude, Secret) et de ses résultats (Brevets, Loi, Progrès).

Frédéric

Bernadette Bensaude-Vincent

Faut-il avoir peur de la chimie ?

Les Empêcheurs de penser en rond

262 pages, 20 €

9782846711265

Parce qu’elle est associée à la transgression (l’ambition faustienne de l’alchimiste dans son laboratoire inquiétant) ou à des drames humains à cause de ses méthodes ou de ces produits, la chimie inquiète. Mais, parce qu’elle a su apprendre de ses erreurs, sait s’inspirer du bon exemple des processus naturels en matière de production et a été confrontée aux enjeux économiques et en a compris leurs implications, le monde de la chimie devrait être un intervenant privilégié dans les débats technologiques agitant et troublant la société civile.

Frédéric

Bernadette Bensaude-Vincent

Se libérer de la matière ?

INRA

88 pages, 7,50 €

9782738011855

Alors que l’industrie diminue la masse de matière dans les produits manufacturés, commence une ère durant laquelle l’homme va devoir repenser sa relation aux matériaux qu’il veut doter de propriétés de plus en plus élaborées.

Frédéric

Stéphane Sarrade

La Chimie d’une planète durable

Le Pommier

223 pages, 19,90 €

9782746505377

L’auteur donne les exemples des processus chimiques permettant de respecter les principes fondateurs de la chimie verte et indique les grands principes qui devraient permettre la production durable des aliments, des médicaments, de l’eau et de l’énergie lors des dizaines d’années à venir.

Frédéric

Stéphane Sarrade

La Chimie est-elle réellement dangereuse ?

Le Pommier, coll « les Petites Pommes du savoir »

57 pages, 4,90 €

9782746504882

Court ouvrage très clair définissant les différentes branches de la chimie, les bienfaits – multiples- au quotidien qu’elle apporte, les catastrophes –industrielles, guerrières, médicales – qu’elle provoqua. L’auteur explicite la notion de risque, développe les exemples de produits à la fois dangereux et bienfaisants et conclut sur la nécessité d’évolution de cette science industrielle.

Frédéric

Stephane Sarrade

Quelles sont les ressources de la chimie verte ?

EDP Sciences, coll. « Bulles de sciences »

191 pages, 15 €

9782868839893

Par des exemples de nouvelles méthodes de production actuellement mises en œuvre, l’auteur présente les avantages en matière d’environnement de l’utilisation des membranes de filtration, des fluides supercritiques, et des progrès permis et espérés dans la maîtrise de l’énergie ou la baisse de production de déchets.

Frédéric